范記金之園草袋飯是一家有著40多年歷史的老店，位於台中市成功路上，鄰近宮原眼科和九個太陽旗艦店，是許多遊客和在地人的首選美食。店名中的「草袋飯」是指用草袋包裝的白飯，傳統的做法是將煮好的白飯放入草袋中，再用蒸籠蒸熱，讓飯粒更加飽滿和香氣四溢。范記金之園草袋飯使用的是霧峰在地台梗九號米，採用煮七分、悶三分的蒸煮方式，讓飯粒保持Q彈的口感，不會過乾或過軟。

范記金之園草袋飯的招牌菜是排骨飯和雞腿飯，兩者都是經過精心的醃製和炸製，外皮酥脆，內裡多汁，肉質香嫩，不油膩，骨頭也都幫忙分好，方便食用。排骨飯和雞腿飯都可以選擇單點或簡餐，簡餐附有白飯和味噌湯，白飯上還有炒過的雪裡紅點綴，增加了飯的風味，味噌湯裡有大塊的豆腐和海帶，味增濃郁，不會太鹹。除了排骨飯和雞腿飯，范記金之園草袋飯還有其他的選擇，如沙茶牛肉飯、豉汁魚片飯、酥炸魚排飯等，都是用上等的肉品和魚品，醬汁也都是自製的，味道濃郁，不含味精，很下飯。另外，店裡還有提供現炒的青菜，如芥蘭、高麗菜、炒青菜等，都是用新鮮的蔬菜，蒜味十足，清爽開胃，可以平衡肉食的油膩感。

范記金之園草袋飯的服務人員態度優良，環境清潔，雖然店內座位不多，但是用餐速度很快，不用等太久，也可以選擇外帶或外送，非常方便。范記金之園草袋飯因為口味和品質的優異，連續多年入選米其林必比登推薦餐廳，也獲得了許多在地嚮導的好評，是一家值得一試的台中美食。