台中市第四信用合作社位於台中火車站附近，步行過約8分鐘，是一家由日出集團改建自古蹟的特色冰品甜點店，與同集團的宮原眼科相距不遠，都是台中必逛的景點之一。第四信用合作社原是銀行老舊的建築，改裝後將時尚與老建築融合，工業風格令人感覺耳目一新。外觀保留了金庫的特色，再搭配整建後的設備，裡頭則售賣各式冰品美食，包括冰淇淋、鬆餅、豐仁冰、早午餐等，種類非常多元。冰淇淋的口味有巧克力、芒果、藍莓、奇異果、伯爵紅茶等，都是用新鮮的水果和優質的原料製作，冰淇淋餅杯則是在大型保險箱裡的機器製作，製作流程透明化讓人格外安心。鬆餅的口味有巧克力、芒果、草莓、香蕉等，都是現做現賣，鬆軟香甜，搭配冰淇淋或鮮奶油更是美味。豐仁冰的口味有芒果、草莓、奇異果、百香果等，都是用新鮮的水果和牛奶製作，清爽不膩，適合夏天消暑。早午餐的種類有三明治、漢堡、沙拉、蛋餅等，都是用新鮮的食材和健康的調味，份量豐富，適合早餐或午餐。此外，還有咖啡和茶飲等飲料，有東方美人茶、拿鐵、美式咖啡、綠茶等，都是用高品質的茶葉和咖啡豆沖泡，香氣濃郁，口感細緻。

第四信用合作社的環境舒適，有一、二樓的座位，空間感較好，內部設計佈置，很適合觀光客拍照、打卡、享用冰品。服務人員親切仔細，有各種不同比例的巧克力口味，可以根據客人的喜好推薦。配料可以點鳳梨酥或其他餅乾，都是日出集團的名產，也可以買回家當伴手禮。價格也不會很貴，一杯冰淇淋約100元，一份鬆餅約150元，一份豐仁冰約200元，一份早午餐約100元，一杯飲料約80元，最低消費每人100元，算是合理的價位。

第四信用合作社是一家非常有特色的冰品甜點店，不僅保留了古蹟的歷史風貌，也創造了新的美食文化，是台中市的一個亮點，值得一試。